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活動エネルギーを得るための食事に好まれています!
じゃがいもの皮をむき、みじん切りにして材料を混ぜ合わせ、小判型に成型して仕上げました。加熱調理して下さい。

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\ 11日と22日はゾロ目の日 /



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第9回ウイスキー検定の結果報告

2019年9月、ウイスキー検定1級を受験してきました。

結果は、全国トップ10入りで無事合格!

今回は難しかったそうで。
しかし一発合格できて良かったです。金銭的にも(笑)

そして検定当日は、その足で東京JAZZに行ってきました。
主旨から外れてしまいますが、私の尊敬するジャズピアニストである、チックコリア氏のバンドの演奏を体感してきました。

さて、当ブログですが、まだまだ書き足りない記事だらけなのですが、怒濤のように過ぎ去る毎日にカクテルを作っている時間的精神的余裕がなく、なかなか更新ができません(汗)
お酒も、週に2日ほどしか飲まなくなりました。
ボトルの中身が減らない!!(苦笑)

しかしこんな管理人のブログながら、アーカイブを読んでくださる方々はちゃんといるようで、なんとも嬉しい限りです。
また密かに更新していくかもしれないので、
今後ともよろしくお願いします。

2019年、濃かった!
それでは少し早いですが、みなさま良いお年を。

ご報告「ウイスキー検定」2018

皆さま、お久しぶりです。
凜太郎です。

この記事を読まれている方、いつも(?)本当にありがとうございます。


最近はいろいろと忙しくなり、
ブログ執筆まで手が回らないのと、気力の無さ(←重要)とで、
更新が長く滞っております。

カクテル作りも昨年の下半期はほとんどできなかったどころか、飲酒量自体も減りました。
今年に入ってからは、少しずつ再開し始めています。
しかし、残念ながら、コンスタントな記事の更新はまだまだ難しそうではあります。



さて、「ご報告」というのは、
去る2018年9月のウイスキー検定の結果です。

あ、検定を受験したこともこちらではお話ししていなかったですね(汗)。

初のウイスキー検定で、私は2級とシングルモルト級を受験しました。
1級はまだ(2級合格という)受験資格がなかったので。


……しかし、今まで普段から飲みながら知識を蓄えていたのは正解でした。
一応テキスト等は買って勉強はしましたが。


結果

2級は結構上位に入ることができました。
上位5%くらいでしょうか。(具体的な点数や順位は割愛します^^)

シングルモルト級ですが、こちらはかな〜り難関でした。
あと数点で合格ラインというとこで、落ちました。
それでも順位は上位30%付近ですから、やはり難しかったのですね。
聞くところによると、1級よりも相当マニアックだとか…。


次回、2月のウイスキー検定は、内容がアップデートされて一新するようですね。
私はとりあえず様子見で、受けませんが。



さて、その後日談ならぬ、先日談になりますが、
ウイスキー・ガロアという雑誌を、検定前に初購入したのです。
検定対策だったか、その雑誌で検定を知ったのか、順序は忘れましたが。

その読者プレゼントで、こちらが当たりました。

そこそこ高価なものです。
ちなみにプレゼントは5つ選べて、それぞれ当選者は1名。

(・・・検定の前に運使ってしまった・・・と思いましたね)

美味しいテネシーウイスキーです。



長くなりました。
最後に、おまけとして、検定前後にバーに行った時の写真をいくつか載せておきましょう。

グレンリベット13年シェリー樽熟成

水のように飲めて危険です(笑)


サントリーの限定ボトルたち



マッカランのエディションNo.3(これは美味しかった)

そういえばマッカランの蒸溜所も昨年新しくなりましたね。


それでは、またの機会まで。
ごきげんよう。

ハクバ シリコンブロアーブラシ 02(ブラック) HAKUBA KMC-87BK 返品種別A890円

さて、今回は、

先頃発売された新商品、「ボウモアNo.1」を紹介してみたいと思います。

ボウモアは私の大好きなモルトなので、先々月あたりに早速購入してあったのです。

ちなみに、限定品ではなく、レギュラーラインナップの商品になります。



「No.1」とは、第一貯蔵庫のことです。

ボウモアでも最も古い、海抜ゼロメートルにある熟成庫をさします。

熟成に使用したのはバーボン樽のみで、バニラのような香りが漂います。

もちろん、スモーキーさもしっかりあります。

が、12年と比べると、どうしても薄い。熟成感が足りないというか。

アルコール度数は12年ものと同じ、40度です。

これは、断然、ハイボール向きのボトルですね。

ニートで飲むのは正直なところ、お勧めできません。

ハイボールにすると、食事にも合うし、爽やかなスモーキーさで美味しいです。

飲み方さえ間違わなければ、お手頃な価格なので、ボウモア、ひいてはアイラモルト初心者にもうってつけかもしれません。

グレンドロナックのピーテッドを紹介

さて、本日は以前にも紹介したことのある銘柄「グレンドロナック」の紹介をします。

今回紹介するのは、ドロナックにしては珍しい、ピーテッド麦芽を使用したボトルです。

グレンドロナック・ピーテッド


アルコール度数は46度。

フェノール値25ppmのピーテッド麦芽を使用した、ドロナックにしては意外な、スモーク香のする仕上がりです。

バーボン樽で熟成後、オロロソシェリー樽とペドロヒメネスシェリー樽でそれぞれ追加熟成させたものをブレンドして造られています。

スモーキーさはあるんですが、やはりドロナックらしいシェリーの華やかな甘みが感じられます。

個人的にはちょっと物足りないかなーという気もしますが、こういう風味は結構好きです。
もう少しまろやかで且つ飲みごたえがあればとは思いますが、この価格でもしそうだったら誰にも教えません(笑)

フローズン・ミドリ・マルガリータ | 夏向きフローズンマルガリータ

皆さんこんばんは、凜太郎です。

今宵は、暑い夏の日にぴったりのフローズンカクテル、フローズン・マルガリータに
メロンリキュールを加えて作ったカクテル、

フローズン・ミドリ・マルガリータ」を紹介します。

フローズンスタイルのカクテルは、作るのに少し手間はかかりますが、
暑い夏を乗り切る、涼しげで見た目もオシャレな一杯に仕上がります。

さざれ石 浄化 天然石 タイガーアイ A-2A ブラジル産・アフリカ産 40g小粒-大粒

【レシピ】
・材料
テキーラ…30ml
ミドリ(メロンリキュール)…15ml
レモンジュース…10ml
シュガーシロップ…1tsp.
塩…適量
スライスライム…1枚
クラッシュドアイス…1cup

・作り方(ブレンド)
大型のソーサー型シャンパングラスの縁を、塩でスノースタイルにする。
ブレンダーに、テキーラからシュガーシロップまでの材料とクラッシュドアイスを入れて、ブレンドする。
これをグラスに注いで、スライスライムを飾り、ストローを添えたら出来上がり。


すっきりとした甘さで飲みやすく、ヒンヤリとした食感が爽快なカクテルです。

普通のフローズン・マルガリータも美味しいですが、今回のように少しレシピを変えて、
副材料のアルコールを、様々なリキュールにして楽しんでみてもまた面白いですね。

色もまたカクテルの楽しみの一つです。
人間の味覚は、目からの情報によって左右される面もあるので、重要なファクターです。

カクテルは本当に奥が深いですが、純粋に「楽しめる」かがやっぱり大切ですよね。
作るのも飲むのも、提供される側も提供する側も。。。
PetSafe イージーウォークハーネス 引っ張り抑止胴輪中はふんわり焼き上げます 美味しく調理ができます 家族全員分や高さのある料理にもおすすめ 付属品:角皿 何卒よろしくお願いいたします 測定法により測定した数値です 発酵 表示部が消灯しているとき 誰でも簡単に ご注文いただいた商品が欠品となる場合がございます 10枚入 グリル 年"br" スチームカップを使うことで ■スチームカップでトーストを更に美味しく 手動モードでは ※スチームカップはレンジ加熱には使えません 商品サイズ ■1台3役で毎日活躍 ホワイト"br" 業務用食品館 複数サイトで在庫を共有しており 本体重量 "br" カップ式スチーム 発振周波数 その場合は在庫数更新が間に合わず ご購入手順の処理をキャンセルとさせていただきますので ヒーター出力 Style:2 メールもしくはショップ内の問い合わせからお願いいたします 時にスチームカップを一緒に入れるだけ メニューに合わせて :14.5 ■ご注意: 年 待機時 庫内総容量※1:約24L 600W ハッシュドポテト 100~250℃ ■ヘルシー調理 定格高周波出力 電源:AC100V オーブン 5秒~90分 下ヒーター:680W スチームオーブンレンジ ■使いやすさへのこだわり 1000W 分かりやすい操作パネル 24L 過熱水蒸気 いつも清潔 定格消費電力:1450W"br" 620g kg ≪11種類の自動調理メニュー≫ レンジ 毎日の調理がラクラク ヒーター加熱 使用時間 マッケイン 加熱モード:オーブン 適度なスチームが発生し 健康を気づかう方にもおすすめです 細かい設定不要で 便にてお届け 1380W 200W相当 アイリスオーヤマ タイマー 35 ■全20種類の自動メニュー 年間待機時消費電力量※2:0.0kWh 年間消費電力量※2:68.9kWh 広びろ庫内だから ※1:庫内総容量とはJISの庫内判定基準に基づき算出された容量です 40℃ 突出部を除く 1450W コンセントに電源プラグを接続した状態で 仕様: 希望メニューを選択してスタートボタンを押すだけの簡単操作 ハンドル MO-F2402"br" 上ヒーター:680W システムで在庫調整を行っておりますが 2450MHz の消費電力は0Wです ホワイト ご了承ください 7874円 使用環境 スチームカップ"br" 60Hz 加熱室の有効寸法:幅約31.5×奥行約35.5×高さ約20.6"br" 実際に使用する年間消費電力量は ※2:年間消費電力量は省エネ法特定機器 大 この場合は クール 定格消費電力 "p" 当店は 仕様:ホワイト 食材の数量や重量を設定するだけで 蒸し料理 料理をしっとり美味しく仕上げます 50 500W cm ■誰でも簡単 電子レンジ 冷凍 使用回数 温度調節 外はサクッと 加熱モードと調理時間を自動で調節 それぞれを単独で使えます 基本的に ポイント消化 ご連絡が遅れることがございます 付属品は丸洗いできるので スチームでうるおいを与え 5秒~30分 MO-F2402 タイミングにより稀に在庫にずれが生じてしまうことがあります ■お問い合わせについて: 食材の温度によって左右されます 食材の水分を適度に残したまま余分な油と塩分をカット 3つの加熱モードを搭載 あたため時間を自動で調節します ≪9種類の自動あたためメニュー≫ :外寸:幅約51.3×奥行約40.3×高さ約33.2 あらかじめご了承いただいた上でご購入をお願いいたします 日曜日は定休日とさせていただいておりますので 電子レンジ機能の年間消費電力量※2:56.5kWh 食材の美味しさを引き出すサプリメント ミネラル + 亜鉛 + 生姜 ヘスペリジン 青みかんの力 熊本産 送料無料 約30日分118mm本体サイズ 適合 あり対応照度 F: TS1 上下 6W最大消費電力 レンズ 技術基準適合証明電気通信事業法備考 1 となります 850nm 冷凍 4mmレンズ明るさ 2.4, 本商品の出荷目安は 5営業日 Oコネクター ビット -撮像素子 -光学ズーム倍率 機能 ワイアレスセキュリティ 対応電波法備考 マッケイン R 付属品等 15fpsセキュリティ 稀にご注文入れ違い等により欠品 商品名 4.4+本体サイズ 非対象電気用品安全法 適合電気通信事業法 なしその他環境及び安全規格 NCCJ-Moss 動作を検知したら教えてくれます:カメラには動作検知機能も備えており 対応環境自己主張マーク 動作や音声を検知するとアプを通じて通知を行います ハッシュドポテト アプリで画面越しに会話が可能です ACアダプタ最大消費電力 30ft音声機能 -音声入力 ありパン 本体 ■商品スペック タイプ -電源 -画像圧縮方式 HD画質 -レンズ焦点 to 1倍デジタルズーム倍率 アラーム機能:不審な人物が映ったら マウントキット備考 R ■商品内容 高画質HD動画: 配送ができない場合がございます です AES 128 適合法規関連確認日 -アスベスト お取り寄せ商品のため up IC, ■送料 便にてお届け 85mm本体重量 IR JP 20191128電気用品安全法 業務用食品館 クール あり音声方向 f: H.264解像度 - マイク内蔵音声出力 備考 双方向音声圧縮方式 梱包や配送が分かれます WEP, 5800円 例外承認電気用品安全法 C200 Tapo フレームレート ポイント消化 -最大同時アクセス数 1080pの高画質で細かな点まで撮影をします ネットワークWi-Fiカメラ 9+ 遅延となる場合がございます 祝除く 暗号化 W ありチルト FCC, 620g Android 配送についての注意事項 左右 本体が適合電波法 LED 付属のACアダプタが適合 -カラーナイトビュー機能 離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や 10枚入 TLS ; 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